Ett skrämmande tips till halloween är att göra god, grön Mousse!

Så tänkte slänga in ett recept på det nu...
(har tyvärr ingen bild, men det kan jag nog fixa senare om det önskas)

4 dl vispgrädde (t.ex. Arla Köket)

200 gram vit choklad.

4 äggulor

1-1 1/2 krm grön karamellfärg (eller annan färg ni önskar)

Börja med att vispa grädden.

Bryt chokladen i bitar och värm den i vattenbad eller mikrovågsugn

tills den blir mjuk. Rör sedan så att det smälter.

Rör ihop äggulorna i en skål, tillsätt därefter chokladen under kraftig omrörning.

Blanda först lite av grädden, sen resten. Rör i karamellfärg.

Häll sen upp i små glas.

Låt moussen stå 2-3 timmar  i kyl.

Garnera gärna med strössel eller choklad, eller annat alternativ.

Sen: Ät och njut!!