åh hush in i ugnen.
Yeeee! Halloween snart kära vänner.
Snart i min mage:
Överskriften säger allt..mmmm kärleksmums!
Dagens Recept!
Cheesecake med bär och frukt
Ingredienser:
10 st digestivekex
75 g smör, smält
Fyllning:
200 g färskost, naturell (t.ex. Philadelphiaost)
skal av en citron, rivet
2 tsk vaniljsocker
1 dl florsocker
2 dl vispgrädde
ananasbitar, kiwi och jordgubbar
Så här gör du:
Börja med att stöta kexen fint, blanda med kanel och sedan med det smälta smöret. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant.
Blanda därefter ost, rivet citronskal, vanilj - och florsocker och vispad grädde.
Slå fyllningen i formen och ställ sedan i kylen att stelna i 1 timme. Garnera med bär och frukter innan servering.
What the fluff?
Är det bara jag som missat att det finns något kallat "fluff"? tydligen hur gott som helst enligt en av vår kära vänner!
Någon som kan tycka till?
my love
Blev gaaaalet sugen på att göra choklad tryffel, återstår att se om jag har orken!
Vi gillar krääääm.
MMMMMMMM, jordgubbskräääääm :]♥♥♥♥♥♥
SNÖÖÖÖ!!!
Nu har vi ca 2 dm snö här uppe i norr, oh snap! God jul?
jordgubbsmoussetårta <3
Alltså...
Nu kommer ni 3 finalister säkert hata oss, men ni har ju verkligen inte ansträngt er.
två av er har 1 röst, den sista har 0!
Om ni inte tänker ta det seriöst och anstränga er, varför ens anmäla sig?..
Denna tävling tror jag vi skiter i, och kör med dagens blogg imorgon istället!
Och då hoppas vi att ni kan ta den tävlingen seriöst!
All i want for christmas is you
Jag vet inte om ni har börjat tänka på det ännu,men snart är det julafton!
Glögg,gemensamhet, värme, paket och snö. Jag har snart tänkt börja köpa julklappar..wtf?! tänker ni säkert, men jag älskar att köpa julklappar så,är taggad till tusen till allt vad julen hör till.
Vad säger ni, jul.. underbart eller ej?
JAG ÄR HUNGRIG!!!
Morning sweethearts!
Sitter och dricket lite te innan det är dags att dra sig till bussen. Hoppas att ni som behövt gå upp så här tidigt haft en fin morgon!
Mumsmums!!!
Bitches...SEXY bitches!
Kärlek!
3 FINALISTER!
DOM 3 FINALISTERNA I VECKANS BLOGG ÄR....
Nu har ni 24 timmar från och med nu, på er att samla så mycket röster ni bara kan!
Priset är ju som sagt länkning i en vecka + ett gästinlägg om eran bästa/värsta matupplevelse! ;)
REGLER:
- EN RÖST PER PERSON
- DU MÅSTE HA BLOGG, ÄR RÖSTEN ANONYM RÄKNAS DEN INTE
- DU FÅR RÖSTA EN GÅNG PÅ DIG SJÄLV
- EN RÖST PER PERSON
- DU MÅSTE HA BLOGG, ÄR RÖSTEN ANONYM RÄKNAS DEN INTE
- DU FÅR RÖSTA EN GÅNG PÅ DIG SJÄLV
Lite bilder från dagen!
Så som ni behagar,Olika frostings till cupcakes.
   White fluffy frosting: 2,3 dl strösocker 0,8 dl vatten 1/4 tsk pressad citron 2 äggvitor 1 tsk vaniljsocker, med äkta vanilj Ev karamellfärg, några droppar Så här gör du: Börja med att du rör ihop socker,citron och vatten i en kastrull och värm det på spisen tills det börjar sjuda. Flytta sedan kastrullen från den varma plattan. Vispa ihop äggvitorna och vaniljsockret med elvisp tills mjuka toppar bildas = maräng. Häll i lite den varma sockerlagen delvis i marängen under konstant vispning, det bör ta ca 10 minuter. Kom ihåg att bara hälla lite sockerlag åt gången och vänta sedan någon minut mellan var gång. Vispa tills marängen blivit kall och bildat hårda toppar, det tar cirka 8-10 minuter. Vill du använda karamellfärg så tillsätt några droppar samtidigt som du vispar frostingen kall. Choklad frosting: 60 g mjukt smör 5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker ½ dl kakao 100 g naturell färskost 1 msk varmt kaffe Så här gör du: Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost krämigt. Rör sist ner kaffet. Spritsa/bred frostingen på cupcakesen och dekorera enligt önskemål. Vit chokladsmörkräm: 215 g smör 270 g florsocker 170 g vit choklad 3-5 msk grädde (går bra att lämna bort) Så här gör du: Vispa smör och florsocker pösigt. Smält chokladen, låt den svalna. Tillsätt chokladen och grädden i smörkrämen och vispa slät med elvisp. Tycker att det passar minst lika bra med denna vit chokladsmörkräm till cupcakes som det gör med vanlig hederlig frosting! Den är väldigt god,men är väldigt söt. Så man kanske inte vill ha den i stora mängder för att den blir så mäktig. Ps. Du kan även ha den som spackling under sugarpaste/marsipan. Hoppas ni gillar inlägget! |
Dagens Recept!
Mammas Vinbärskaka
Ugn 200 grader.
Ingredienser:
Kakan
50 gram smör eller margarin
3 äggulor
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk hett vatten
1 1/2 dl mjölk
Så här gör du:
Vispa äggulor, socker och vaniljsocker pösigt (ju pösigare detso bättre)
Blanda sedan de torra ingredienserna och vispa i äggsmeten.
Vispa i mjölk, smör och vatten.
Häll ner smeten i en smord bröad form som är ca 30*20 com.
Grädda i 200 grader.
Prova med sticka, är stickan torr är kakan klar, ungefär efter 15 min brukar den vara redo.
Vinbärsmaräng Ingredienser:
3 äggvitor
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl röda vinbär.
Vispa ihop äggvitor, socker och vaniljsocker till en marängsmet.
(den blir ganska lös)
Vänd sedan ner vinbären, (INGEN ELVISP VILL SÄGA) tag helst en slickepott och vänd ner dem försiktigt.
Bred smeten över kakan och låt sedan gräddas i 10-15 minuter till.
Låt den sedan kallna helt,helst kylskåp om så går bra för bästa resultat.
Scary shit dude!
Bara jag som tycker att kakorna ser lite skumma ut?;p haha,aja perfekt till Halloween skulle jag vilja säga:D
Hejhopp!
Nu sitter jag och gör mig i ordning för skola!
Vi har servering hela dagen, så vi måste vara riktigt fina!
Jag har med mig kameran, så lite bilder från dagen kanske det blir!
Vi hörs lite senare idag :)
Bild från google.
